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27 février 2020 4 27 /02 /février /2020 14:53

Voici un petit reportage de notre visite au musée de l'avallonnais dans la ville d'Avallon (Yonne).
Exposition permanente portant sur la minorité taoïste Yao qui vie en Chine mais également Vietnam, Laos et Thaïlande.

 

Les Yao en Chine.

La minorité Yao compte plus de 2,6 millions d’individus, vivant principalement dans le Guangxi, le Hunan, le Yunnan, le Guangzhou, le Guizhou et le Jiangxi. La plupart d’entre eux sont des agriculteurs, rassemblés en petites communautés essaimées un peu partout dans les régions montagneuses. De nombreux Yao vivent dans le canton de Longsheng, près de Guilin.

 

Histoire

L’origine du peuple Yao remonte à la dynastie des Qin (221av. J.-C. - 207 av. J.-C.). En termes de développement économique et social, le bilan des 2 000 années qui ont suivi est assez mitigé. Dans certaines régions, les Yao ont prospéré en développant des activités économiques s’inspirant de celles des Han. Toutefois, dans les zones montagneuses reculées, ils ont continué à vivre au sein de communautés regroupées dans des vallées, autour de cours d’eau, sans développer d’activités agricoles, vivant simplement de la chasse. Avant la fondation de la République populaire de Chine en 1949, de nombreux Yao ont fui l’oppression du système féodal et les guerres pour se réfugier dans les pays voisins (Vietnam, Laos et Thaïlande). Dans les années 1970, une partie des Yao vivant dans ces pays ont émigré aux États-Unis, en France, au Canada et dans d’autres pays occidentaux.

 

Habitudes alimentaires

Si les Yao ont à peu près les mêmes habitudes alimentaires que les Han, ils ont aussi quelques spécialités, comme le thé à l’huile (youcha 油茶), une sorte de soupe que l’on prépare en faisant d’abord frire les feuilles de thé. On verse ensuite de l’eau sur les feuilles, puis on ajoute quelques condiments (sel, poivre, gingembre…), ainsi que du riz soufflé, des haricots frits, des arachides et d’autres ingrédients encore. Cela donne une soupe parfumée, qui peut sembler d’abord un peu amère, mais dont le goût sucré ressort au bout d’un bol ou deux. Le thé à l’huile est une boisson saine qui favorise la circulation sanguine et réchauffe le corps.

Le reste en image !!!

 

Les Yao, minorité taoïste
Les Yao, minorité taoïste
Les Yao, minorité taoïste
Les Yao, minorité taoïste
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Que l'homme se garde d'user ce que la nature lui à donné par un usage immodéré excessif

Tchouang Tseu, 2e grand penseur Taoïste, IV siècle av J.-C.